Written by 12:13 am Bon Appetit

Tuna Poke Bowl

Ingredientes:
8 oz tuna fresca
6 oz arroz integral
2 oz cebollin
2 oz ensalada de algas
2 oz mango
4 oz aguacate
Chips de platanito al gusto
Salsa Poke:
2 oz salsa de soya bajo en sodio
1 oz aceite de sésamo
1 oz salsa de anguila
1 oz sriracha

Procedimiento
Mezclar en un bowl todos los ingredientes de la salsa con un batidor de varilla.
Cortar la tuna en cuadritos y dejar marinando en la salsa mientras cortas todos los demás ingredientes.
Cortar el cebollín y el mango en forma de cuadritos, el aguacate en forma de abanico.
Servir en un bowl el arroz integral, luego colocar la tuna con su salsa y todos los ingredientes separados para que la presentación sea agradable a la vista.
Para conectarse con Michelle Posada, síguela en sus redes sociales:
Instagram: @michelleposada
Instagram: @michis
Website: http://michismiami.com
YouTube: MichisKitchen

(Visited 31 times, 1 visits today)

Close