Miami, Fl. 27 de noviembre de 2022. Felipe Valls el renombrado empresario y exiliado Cubano fundador del emblemático restaurante Versailles, falleció este sábado en la ciudad de Miami a los 89 años, Valls nació el 8 de marzo de 1933 en Santiago de Cuba.
El Restaurante Versailles, ubicado en la Calle 8 de Miami, se ha convertido en un punto de reunión de la comunidad cubana en el exilio desque que abrió sus puertas hace 51 años.
El local usualmente es el punto de concentración de activistas y mienmbros de la comunidad cubana en el sur de la Florida, y sirve como el punto de encuentro para manifestaciones sobre temas poléiticos que involucren a la isla.
El restaurante Versailles fué su gran aporte a la historia de los Cubanos en Miami. Valls también creó el gran concepto de “la ventanita” en Miami, una ventana al público que ofrece café y pastelitos cubanos. En la actualidad Versailles es considerado como el restaurante cubano más Famoso del mundo, y Valls Grouop se ha convertido en una de las empresas familiars más grandes en la rubro gastronómico en el sur de la Florida.
Fotos: Alberto E Tamargo
