Gale Miami Hotel & Residences da la bienvenida al aclamado chef Erhan Ozkaya
Crédito: Elephant Skin
Miami, FL (Abril 30, 2024) –Gale Miami Hotel & Residences se enorgullece en anunciar su asociación con el renombrado chef Erhan Ozkaya, marcando un hito culinario importante en el período previo a la gran apertura del proyecto, prevista para mayo de 2024. El chef Erhan Ozkaya ha unido fuerzas con Gale Miami Hotel & Residences para ofrecer tres conceptos de restaurante, que se complementarán con servicios de catering de conserjería adaptados tanto a los residentes como a los invitados externos. El chef Ozkaya aporta su apreciado talento a Gale Miami para una variedad de conceptos gastronómicos que van desde un asador de estilo americano, un concepto italiano, a un puesto mediterráneo con un menú inspirado en su herencia turca.
El viaje culinario del chef Erhan Ozkaya es un testimonio de su amor por la comida y una celebración de su cultura. Originario de Iskenderun (Turquía), su pasión por la gastronomía comenzó en la cocina de sus abuelos, donde aprendió a experimentar con los ingredientes y sabores de la cocina local.
Impulsado a perseguir sus aspiraciones culinarias, el Chef Ozkaya estudió Turismo y Dirección Hotelera antes de perfeccionar sus habilidades en hoteles de prestigio como el Hilton Mersin y el Hilton Istanbul. No es ajeno a la competitiva escena culinaria de Miami, donde ha trabajado en los legendarios lugares de moda The Bazaar by Jose Andres, Mandolin Aegean Bistro y ha mejorado el panorama gastronómico como chef corporativo de Soho House en Miami y Estambul. El repertorio del chef Ozkaya abarca la cocina italiana, española y turca, así como muchas otras cocinas de todo el mundo.
Su excepcional talento le valió el reconocimiento como chef ejecutivo de Wynwood Diner, que fue nombrado “Mejor Diner de 2015”. Más recientemente, desempeñó un papel fundamental en el mundialmente conocido Joia Beach Club, colaborando con los expertos en vida nocturna Chris Paciello y Mio Danilovic y solidificando aún más su capacidad para dar vida a conceptos únicos.
“Unir fuerzas con Gale Miami Hotel & Residences significa añadir mi propio toque a la ya floreciente escena de restaurantes del centro de Miami”, afirma el chef Erhan Ozkaya. “Miami es una fusión de culturas y sabores, y junto con Gale Miami, crearemos un destino culinario que celebre el rico repertorio de la escena gastronómica de Miami”, añade. “En el mundo culinario todo gira en torno a la narración, y estoy ansioso por compartir las historias de mi herencia turca y mis aventuras culinarias globales a través de los platos de Gale Miami. Esta asociación va más allá de la comida, se trata de cultivar algo verdaderamente excepcional justo en el corazón de Downtown Miami.”
La visión del chef Erhan Ozkaya se manifestará en tres exquisitos conceptos gastronómicos en Gale Miami Hotel & Residences. El primer restaurante abrirá en el verano de 2024, un concepto italiano situado en la planta baja con amplios asientos en el interior y al aire libre y un bar de 360 grados. En la 9ª planta, los huéspedes tendrán el placer de disfrutar de dos opciones gastronómicas únicas. El segundo será un asador y salón americano que ofrecerá cortes de primera y un servicio impecable en un entorno elevado y atemporal, seguido de un restaurante de inspiración mediterránea con guiños a la herencia turca de Erhan. El restaurante mediterráneo también contará con un techo retráctil y una terraza al aire libre, con impresionantes vistas del centro de Miami. La experiencia del chef Erhan Ozkaya se extenderá más allá de los restaurantes e incluirá servicios de catering para el Centro de Conferencias Gale Miami, situado en la 8ª planta. Con un distinguido servicio de catering y más de 20.000 pies cuadrados de espacio cuidadosamente diseñado, el Centro de Conferencias es perfecto para albergar una variedad de eventos, incluyendo reuniones corporativas, bodas y cócteles, asegurando momentos memorables para cada ocasión.
“Dar la bienvenida al chef Erhan Ozkaya a este proyecto garantiza que Gale Miami estará a la vanguardia de la escena culinaria de Downtown Miami, en constante expansión”, afirma Keith Menin de Sixth Street Miami Partners LLC. “Su excepcional talento culinario y su reputación lo convierten en la elección perfecta para diseñar conceptos gastronómicos únicos que se alinean con nuestra visión de Gale Miami Hotel & Residences”, añade. “Los tres conceptos gastronómicos seguro que serán espectaculares, especialmente con la pasión del Chef Ozkaya por contar historias a través de la comida y su amplia experiencia en varias cocinas.”
Hay una gran expectativa por los conceptos visionarios del Chef Erhan, que están a punto de convertirse en algunas de las aperturas de restaurantes más emocionantes del año y de establecer el Gale Miami Hotel como un destino culinario sinónimo de excelencia e innovación. Con una experiencia sin precedentes y una dedicación inquebrantable a su oficio, el chef Erhan Ozkaya está llamado a dejar huella en la escena gastronómica de Downtown Miami, creando restaurantes que serán apreciados por los lugareños y aclamados como destino gastronómico de primer orden para los turistas en los años venideros.
Acerca de Gale Miami Hotel & Residences
Gale Miami Hotel & Residences es una experiencia residencial híbrida única en su género. En respuesta a la creciente necesidad de productos hoteleros y de alquiler a corto plazo en Downtown Miami, Gale Miami cuenta con habitaciones de hotel tradicionales en las que huéspedes y residentes por igual se sumergirán en el estilo de inspiración local característico de la marca de hoteles boutique y en la mentalidad integral de “vivir, alojarse, trabajar y divertirse”. Gale Miami Hotel and Residences, el tercer hotel de Gale en el sur de Florida, se terminará de construir en la primavera de 2024. Para más información, visite www.galehotelmiami.com y www.galemiami.com
Acerca del Chef Erhan Ozkaya – Fotografía:
- Nacido en 1981 en Iskenderun, Turquía, el viaje culinario del Chef Ozkaya comenzó en la cocina de sus abuelos. Tras estudiar Turismo y Hostelería, perfeccionó sus habilidades en prestigiosos hoteles como el Hilton Mersin y el Hilton Istanbul.
- Con experiencia en establecimientos de renombre como The Bazaar by Jose Andres y Mandolin Aegean Bistro, sus conocimientos abarcan las cocinas italiana, española y turca.
- Reconocido como chef ejecutivo de Wynwood Diner, nombrado “Mejor restaurante de 2015”, recientemente contribuyó al éxito de Joia Beach Club, consolidando su reputación como innovador culinario.
Tulum Brew house Hotel
El hotel es de la marca de cerveza Tulum y hacen las suyas propias ya tienen su fabrica en el mismo hotel y desde ahí importan a todas partes.
Es una boutique entre 15 a 20 habitaciones y todo está adaptado con sostenibilidad, hay tres partes el roof top tiene seis habitaciones arriba con piscina privada, hay habitaciones que tienen su propio jacusi en la parte de abajo, tiene stage para música en vivo y hay otras cabañas y algunas zonas como beach club integrado como en la selva.
El diseñador del hotel es el mismo arquitecto que hizo el hotel Azulik Maya uno de los más famosos del mundo.
El mismo hotel hace un tour donde donde puedes sumergirte en el rollo de los ancestros mallas para conocer un poco más de la cultura, y otro donde tienen un zenote hasta llegar a la parte de la cervecería donde puedes conocer todo el proceso de como comenzó su historia.
Algo peculiar es que ahí procesan es el agua del mar para ser utilizada en la cerveza que de hecho es la única de América que se hace de esa manera y la comida también la cocinan con agua de mar,el restaurantetiene un menu no tan extenso pero exquisite donde también se puede disfrutar de un buen maridaje entre las diferentes cervezas de la casa y platillos variados.
La fábrica funciona en su totalidad con puros paneles solares, otra de las peculiaridades es que como estan en conservación de los oceanos el sistema de abrir la cerveza tiene unos tapes que cuando destapas la corcholata se queda pegado a la botella y es una manera de no tener desperdicios, es un hotel ecológico y con conciencia ambientalista.
Miami Dade College y FIFA anuncian una colaboración sin precedentes.
Miami Dade College will house the first FIFA exhibition in the U.S. as part of an unprecedented collaboration that will highlight the world’s most popular sport – football, or soccer to American audiences – and provide learning opportunities for the College’s students.
“As democracy’s college, MDC is the place where everyone comes for an opportunity,” said MDC President Madeline Pumariega, who was joined by FIFA President Gianni Infantino for the exciting announcement Monday at Miami Dade College. “This collaboration is creating hope and opportunity for our students and everyone in our community.”
The exhibition will be housed inside MDC’s National Historic Landmark Freedom Tower, currently undergoing a major renovation in advance of its centennial anniversary and re-opening in 2025. FIFA, which is the governing body of international football, will loan important items from its museum in Zurich. Infantino said the exhibit will put a spotlight on the history and growth of soccer across the Americas and showcase important FIFA events that have taken place in Miami over the decades.
“Miami is a special city,” Infantino told a crowd of MDC and community leaders. “Miami is vibrant. Miami is young. Miami is definitely the capital of the world of fútbol.” Infantino added, “Democracy’s College: You said it. A vibrant college, open to everyone in the world with a fantastic and unique president.”
The announcement comes as Miami gears up for the 2026 World Cup, hosting seven matches including the Bronze Final Match. It also comes at an ideal time for MDC. Last year, Pumariega announced that MDC would bring back the men’s soccer team after a 30-year hiatus and would also create a women’s team for the first time. The College selected Giuseppe DePalo as head coach of the men’s team and MDC alumnus Ramiro Vengoechea as head coach of the women’s team. Teófilo Cubillas, a FIFA legend from Peru who played in the 1970s, said he was looking forward to seeing the new relationship flourish.
“It is not a small thing that FIFA chose MDC for this collaboration,” he said at the announcement event. “I am very happy to see this happening in Miami.”
In addition to the FIFA exhibition, the collaboration also will create an internship program for MDC students at FIFA’s new headquarters in Miami, allowing them opportunity to spend the summer gaining substantitive, hands-on experience and forging connections that will last throughout their careers. They will also hear from FIFA and global soccer professionals as part of a new guest speaker series.
Miami’s love affair with football – or fútbol – has blossomed with global superstar Lionel Messi’s move to play in MLS for Inter Miami. Local residents hail from every corner of the world but especially from Latin America, where fútbol reigns king.
“We have the most vibrant and diverse community anywhere in the world,” said Miami-Dade Mayor Daniella Levine Cava. “There is no better institution to represent our diversity and dynamism than this incredible community Miami Dade College.”
“Today is an iconic day, in an iconic city, represented by an iconic team and an iconic player,” said Miami Mayor Francis X. Suarez. “And we are going to be celebrating … an iconic event.”
FIFA 2026 World Cup matches will take place at Hard Rock Stadium in Miami Gardens. Hard Rock Stadium was built to FIFA specifications, and has hosted several high-profile matches, including the highest-grossing soccer match in North American history, El Clásico between Real Madrid and FC Barcelona, in 2017.
After the news conference Monday, student athlete Alejandro Cumplido – who is from Colombia but came to Miami just to play soccer at MDC – said getting to play on the College’s team plus meeting Infantino at the event was a dream come true.
“For me this is an incredible opportunity,” he said. “There is nothing better than this.”
IG @mdccollege
Marshalls lanza por primera vez el “Good Stuff Style Collective” en colaboración con estilistas de celebridades como Molly Dickson, Zerina Akers y Enrique Melendez
FRAMINGHAM, MA (25 de abril de 2024) – Marshalls (NYSE: TJX) anunció hoy el lanzamiento de su equipo inaugural de expertos en estilo, de nombre Marshalls Good Stuff Style Collective. Algunos de los principales estilistas de estrellas en la industria, como Zerina Akers, Enrique Melendez y Molly Dickson, se embarcan en esta colaboración para compartir su experiencia en moda y consejos de estilismo para los compradores de todas partes. Presentado en el informe de tendencias de primavera/verano ’24 de Marshalls, The Edit by Marshalls, el Style Collective se trata de resaltar la calidad, la moda en tendencia en cada punto de precio y dar un vistazo tras bastidores de cómo Marshalls se esfuerza por conseguir lo bueno en sus más de mil tiendas en todo el país.
El lanzamiento del Style Collective llega en un momento en el que el 80% de las personas sienten que es difícil encontrar artículos de moda de alta calidad con un presupuesto ajustado, según una reciente encuesta*, pero Marshalls ofrece una solución al proporcionar acceso a artículos de calidad a buen precio. Con información directamente de los compradores de Marshalls sobre su proceso de compra y su capacidad innata para ofrecer marcas de alta calidad y en tendencia, así como nombres de diseñadores a precios increíbles, el Style Collective ha ayudado a crear The Edit Shop en Marshalls.com. Al igual que las icónicas tiendas de la marca, como The Designer Shop y Made in Italy, The Edit Shop es una herramienta de compra simplificada para ayudar a los compradores a encontrar las tendencias de temporada en moda y belleza.
“Siempre buscamos brindar acceso a nuestros consumidores a lo que quieren cuando más lo necesitan, ya sea moda de gran calidad para cualquier presupuesto, inspiración en cuanto a estilos o la primicia sobre cómo comprar en nuestras tiendas como un verdadero profesional y mucho más”, afirma Sonya Cosentini, vicepresidenta de marketing de marca de Marshalls. “Enrique, Molly y Zerina son algunos de los estilistas de moda más cotizados y talentosos de Hollywood, y estamos muy contentos de colaborar con ellos para llevar sus valiosos consejos de estilismo a los clientes de Marshalls.”
Fotografiado por la reconocida fotógrafa/directora Emily Soto, y escrito por el director de moda de InStyle, Kevin Huynh, el artículo de portada del Style Collective en The Edit by Marshalls muestra cómo Marshalls siempre ha sido un recurso de moda fiable a lo largo de sus carreras como estilistas.
aprecian la asequibilidad y no quieren sacrificar esa calidad por la asequibilidad”.
Para consejos de moda, inspiración en cuanto a estilos y más del Marshalls Good Stuff Style Collective, visita Marshalls en Instagram y TikTok en @Marshalls. Visita The Edit Shop online y localiza tu tienda Marshalls más cercana para todo lo bueno.
“Un Recorrido por Antigua con Adriana Paniagua, Miss Nicaragua 2018”
Fotos: Aldo de Caniz / Pedro Lollet
Guatemala, 24 de abril de 2024. Un grupo de periodistas, influencers y expertos en moda estuvieron visitando la ciudad de Antigua, Guatemala. Durante el recorrido visitaron un hotel boutique para conocer su historia y también la moda sostenible que exportan a todo al mundo.
Adriana Paniagua Miss Nicaragua 2018 fue la encargada de visitar los lugares más icónicos de la ciudad para que los visitantes disfrutaran de toda su gastronomía y artesanía.
Al final del recorrido se llevó a cabo un brindis con mezcal llevando un poquito de México a otros países con una marca también artesanal.
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Intagram: @sdm_latam
“Un encuentro de moda y Cultura en Guatemala”
Guatemala, 24 de abril de 2024
Fotos: Aldo de Caniz / Pedro Lollet
Un grupo de periodistas, influencers y expertos en moda estuvieron visitando la ciudad de Antigua, Guatemala. Durante el recorrido visitaron un hotel boutique para conocer su historia y también la moda sostenible que exportan a todo al mundo.
Adriana Paniagua Miss Nicaragua 2018 fue la encargada de visitar los lugares más icónicos de la ciudad para que los visitantes disfrutaran de toda su gastronomía y artesanía.
Al final del recorrido se llevó a cabo un brindis con mezcal llevando un poquito de México a otros países con una marca también artesanal.
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